“Voeding is niet alles, maar zonder gezonde voeding is alles niets”
– Wouter de Jong, voedings- en gezondheidsexpert, spreker, docent, diëtist en (top)sportconsultant.

Voeding bepaalt in hoge mate ons lichamelijk en geestelijk welzijn. Werkdruk, stress, vermoeidheid en ziekten, we proberen dit op allerlei manieren te voorkomen. In onze moderne, drukke maatschappij speelt voeding een belangrijker rol voor en in ons functioneren. In mijn praktijk In mijn praktijk zie ik dagelijks hoe voeding voor gezondheid een doorslaggevende rol speelt, ik meer dan 1300 mensen ontvangen met allerlei gezondheidsvragen die ik de goede weg heb gewezen door hun voedingspatroon te optimaliseren.

Maar welke voeding is gezond?

De supermarkten bieden ons een woud aan producten aan, voor ieder wat wils. Tussen dat overdadige aanbod zit echter ook veel lekkere, maar ongezonde voeding. Het is daarom belangrijk om goed op te letten wat er in zit. Want willen we ons lichaam alleen vullen, of ons lichaam juist goed voeden?

Onze voeding moet voldoende vitaminen en mineralen bevatten, evenals hoogwaardige eiwitten, vezels en de juiste goede vetten.

Bij de keuze hebben voedingsmiddelen prioriteit die onbewerkt zijn, (liefst) zonder toevoegingen, bij voorkeur biologisch. Natuurlijk groente en fruit, maar ook gedroogde varianten en noten, zaden en pitten tellen mee, aangevuld met enkele dierlijke producten. Biologische varianten zijn vrij van pesticiden en andere kunstmatige aanvullingen. Let eens op in de supermarkt welke producten vrij zijn van E621. E-nummers zijn een Europese aanduiding, maar bieden geen garantie op gezond eten!

Voldoende drinken is essentieel

Naast voeding is voldoende vochtinname minstens zo belangrijk voor een optimale gezondheid. (Gefilterd) water, verse (zelf geperste) sappen, thee, koffie en kokoswater behoren tot de meest gezonde dranken die genuttigd kunnen worden.

Mijn advies is om ’s ochtends eerst een halve liter water op kamertemperatuur te drinken voor een gezonde start. Dat lijkt wel heel veel maar echt, het is uitermate goed voor je darmen en daarmee de rest van je lichaam. Daarna zal de eerste maaltijd (het breken van het vasten – break-fast) zorgen voor de eerste belangrijke energievoorziening van de dag.

Meer verdieping nodig? Volg een van mijn cursussen

Naast het belang van pure voeding, speelt ook de balans tussen ons hoofd en ons spijsverteringsstelsel een cruciale rol in ons welzijn. De darmen worden niet voor niets ons tweede brein genoemd. Een verstoorde darmflora kan leiden tot stemmingswisselingen, verminderde focus en zelfs depressieve klachten. Tijdens mijn cursus ‘Balans tussen Hoofd en Buik’ gaan we dieper in op de complexe relatie tussen hersenen en darmen en hoe voeding, suppletie en leefstijl samen kunnen zorgen voor meer rust, helderheid en stabiliteit in lichaam én geest.

Gezonde voeding voedt niet alleen je cellen, maar vormt ook de bouwstenen van een krachtig immuunsysteem. Zeker in tijden van stress of seizoensveranderingen is het essentieel om het lichaam te ondersteunen met de juiste micronutriënten. In mijn verdiepende cursus ‘Alles over een Gezond Immuunsysteem’ leg ik uit hoe je via gerichte suppletie en orthomoleculaire inzichten je natuurlijke afweer versterkt, ontstekingen tegengaat en sneller herstelt bij ziekte of vermoeidheid.

De beste investering is die in je gezondheid

Gezonde voeding verhoogt in grote mate de kwaliteit van ons welzijn: prestatieverbetering, energietoename, versterking van het immuunsysteem, verhoogde concentratie en uithoudingsvermogen. Wij hebben allemaal een eigen gezondheidsbankrekening: hoe meer wij eraan doen, hoe gezonder wij zijn en hoe hoger het saldo op je rekening. Gezonde mensen hebben veel wensen, zieken hebben er maar één… Want als je ziek wordt besef je pas hoe rijk je bent als je gezond eet en leeft!

Kortom: Gezond eten maakt je beter in álles!